Le materie prime stoccate nelle varie tipologie di silos, Big Bag o tramogge vuota sacchi, sono trasportate ai punti di utilizzo con svariati sistemi:
costruito in forme tubolari di vari diametri o a canala, complete di supporti di testata e intermedi, bocche di scarico libere o automatizzate, moto riduttori e dove necessario inserimento di inverter.
Con diametri di 60-80-100 mm , questo tipo di trasporto è costituito da una spirale a molla che può essere in acciaio inox AISI 304 oppure in acciaio al carbonio e da un tubo esterno RILSAN alimentare. questo sistema di trasporto è completo di motore elettrico, testata di scarico. Esso è prevalentemente utilizzato per l’estrazione dalle tramogge vuota sacchi, Big bags o silos per materie prime granulari o in polvere.
vengono costruiti in vari modelli, orizzontali, verticali o a zeta e sono e impiegati per materie prime come pasta, contenitori in PET o PVC, materiali pesanti in polvere o granulari. Il nastro o le tazze di cui questo sistema si serve vengono costruite con materiale in PVC, gomma oppure materiale alimentare a seconda del prodotto da trasportare.
Sono completi di movimentazione con inverter e chiusura in plexiglas se necessario.
Di utilizzo molto frequente; i vantaggi di questo sistema di trasporto consistono nel mantenere intatta la materia prima durante il trasporto e conservare inalterate le qualità organolettiche del prodotto. Infine questa tipologia di trasporto è esente da manutenzione, in quanto, nella composizione dell’impianto vi sono pochi organi in movimento (compressore e valvole). Molto silenzioso, può essere installato direttamente in sala impasti.
In questa peculiarità di trasporto vengono utilizzati compressori con diverse caratteristiche: centrifughi, a lobi o a fase densa. La scelta del compressore viene effettuata in base alla distanza fra punto di stoccaggio e reale utilizzo delle materie prime, alla quantità della materia prima da trasportare alle perdite di carico dovute alla morfologia del percorso e al diametro della tubazione, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Trasporto pneumatico in fase densa o più comunemente chiamata “a tappo”, utilizzato per il trasporto delle materie prime degradabili o abrasive si tratta di un sistema utilizzato principalmente per il trasporto di:
Il sistema di trasporto pneumatico in fase densa utilizza come forza motrice una pressione relativamente bassa (sopra 1 bar) ed un basso volume d’aria per trasferire polveri, granuli o scaglie. Il trasporto in fase densa può essere infine realizzato in pressione o in aspirazione.